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こんにちは
レストランスタッフの小林です
最近レストランからのブログを
更新できてなくてすみません

今日は五感の旬のメニュー
今月の炎の十二番勝負を紹介します。

先月の炎の十二番勝負のテーマは
桃とマスカットでした。
こちら⇒クリック


今月はイチジクです。

イチジクは漢字で書くと「無花果」と書くのですが
花が無いわけではないんです。
イチジクは実の中に花を咲かし
外からは花が咲いていないように見えるため
無花果と言われるようになったそうです。

また、イチジクは健康と美容に効果があるといわれており
不老長寿の果物とされているそうです。

イチジクメニュー
↑これはメニューの中の1つで
 「岡山県産イチジクと炙り牛タンの秋サラダ 柚子胡椒風味」です。

今が旬、真っ只中のイチジクを
五感でぜひお召し上がり下さい

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