2018 / 04
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みなさんこんにちは。

ここ数日間は天気も良く、暖かな日が続いていますね。
このまま春になればよいと願っている「あおさん」です。

今日は、天満屋岡山店で開催されている、京都展に行ってきました。
今回も京都を代表するお店が、軒を連ねていますよ。


辻和金網
全て手づくり!!
茶こし・かご・焼き網などなど、職人さんが熟練の感覚で編みこんだ金網細工を
ぜひその目で確かめて下さい。会場で実演もされていますよ。
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川人象嵌
細やかな象嵌細工を取り扱っています。きめ細やかな象嵌細工はとても美しい物があります。
中でも気になったのは、象嵌の家紋をカフスやタイピンに入れたものです。お洒落なジェントルマンは是非どうぞ。
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長谷川松寿堂
老舗の和紙工芸品の専門店です。展示販売されている「絹手まり」などは、ぜひ実際に見ていただきたい繊細さ。「お雛様」や「ご月人形」のタペストリーが人気のようですよ。
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大徳寺 さいき家
こちらのお店のだし巻きたまごは、ふわっとしていて大きくボリュームがあります。
こだわりのだしの味がとっても効いているのでいつまでも飽きない味だそうですよ。
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麩太
江戸時代から続く老舗。長い歴史と伝統より培われた古都に味をご賞味ください。
春らしい「さくら餅麩」や「梅麩」は目でも美味しい生麩です。
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京とうふ 藤野
とっても美味しそうな飛龍頭(ひろうす)。全国的には「がんもどき」と呼ばれる食べ物です。
関西ではひろうす、ひりゅうず等、色んな呼び方があるようです。真ん中に銀杏が入っています。
お豆腐も種類がたくさんあって、どれも美味しそうでした。
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イノダコーヒー
珈琲と洋菓子を販売しています。おすすめは、赤い袋の商品(珈琲)。「アラビアの真珠」。
珈琲は豆のものから、ドリップして入れるものなど、ニーズに合ったもの選べるようになってます。
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川勝總本家
京漬物の老舗のお店。ごはんのお供にピッタリのお漬物がずらり。
お店のオススメは「西京みそごぼう」。米麹の芳醇な香りと、上品な甘さが特徴だそうです。
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千丸屋
創業200年にもなる、由緒ある京湯葉を販売されているお店。
とっても滑らかな「ゆばしるく」や「引上ゆば」は、そのままお刺身で食べるのがオススメだそうです。
「東寺ゆば」はゆり根・きくらげ・銀杏を包んで揚げたもので、煮物・鍋物に相性抜群だそうですよ。
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銀閣寺 大西
厳選した和牛を味わえる京都の名店。今回は「すき焼き弁当」や「焼肉三種盛弁当」など、様々な形で和牛を堪能することができます。今日のお昼ご飯は、こちらの「上すき焼き弁当」にしました。柔らかなお肉やネギにしっかりと染み込んだ割り下の旨味。最高でした。テレビで取り上げられた「焼豚銀閣」も大人気だそうですよ。
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十三や
つげ櫛のお店。一つ一つ手作業で細やかに作られています。
女性の方は和装の時用に一つ持っておくと良いかもしれませんね。
色鮮やかなかんざしも取り揃えていますよ。
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