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2024 / 05
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皆さんこんばんは久々登場のフロントつねです

先日、実は上野社長と一緒に東北へ鶴をお届けに伺いました
また別のブログで詳細をお伝えさせて頂きます

さて、私もすみちゃんに引き続き、早速北海道展に足を運ぶことができたので
今回も素敵なお店をご紹介したいと思います

それでは!じゃんじゃん行きますよー


■札幌市 吉山商店(前期)

吉山商店

こちらは初出店のらーめん屋さん
仕事終わりのすみちゃんと一緒にお店に食べに行きました
中太のちぢれ麺に焙煎されたゴマと濃厚なお味噌が絡んで
とても香りの良い美味しいらーめんでした
私はごまみそ、すみちゃんは辛みそらーめんを頂きました
チャーシューもとろけるような美味しさで、スープの中には
お肉のそぼろのようなものが入っていて本当に濃厚でした
催事場の中にあるファミリーレストランで味わうことができます



■留萌市 丸夕 田中青果(前期)

田中青果

こちらは広大な北海道で作られた塩漬けなどの
お漬物を販売されているお店
漬物本来の姿を追求されており、全品保存料着色料を使わなくても
美味しさを保てる独自の工夫をされているので、
健康的に新鮮な北海道のお漬物を食べることができます
岡山では胡瓜焼酎漬が人気のようです
私は長いもの醤油漬を頂きましたが、残った醤油を卵かけごはんなどに
混ぜて使うと、普段よりも美味しい卵かけごはんになるという
耳より情報を教えて頂いたので、ぜひやってみようと思います



■旭川市 炭や(通期)

炭や

こちらはリピーターの方も多い、毎年常連の
ホルモンをメインに販売されているお店
実はこちらのお店、豚トロを全国ブームさせたお店なんです
口の中でとろけるようなホルモンやコリコリとした食感のアカセンなど、
お肉の種類や部位によってこんなに食感が違うのかとびっくりします
どの商品も味付けされて梱包されているので、
家に帰って簡単に調理することができます
女性の方にオススメの牛塩もつ鍋も人気です



■帯広市 鉄板餃子だんらん亭(通期)

鉄板餃子だんらん亭

こちらはにんにく行者入りの餃子を販売されている、
北海道帯広市にある飲食店さんからの出店です
試食で色々な種類をいただきましたが、
やっぱりイチオシはチラシにも載っている生姜たっぷり野菜餃子
生姜の香りがほんのり香り、とても風味がある餃子です
他にもプリプリのエビが入った「まるごと海老餃子」や
北海道産天然行者にんにくをふんだんに使った「行者にんにく餃子」、
贅沢に北海道産のホタテが入ったホタテ餃子もあります
お好みの餃子をぜひお試しください~


どのお店も素敵なお店ばかりで、どこに突撃しようか迷ってしまいます
催事の突撃はまだまだ続きますのでお楽しみに~

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岡山ビューホテル

Author:岡山ビューホテル
OKAYAMA VIEW HOTEL



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