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みなさま、こんにちは
フロントのおつくです

今日はおつくが
全国うまいもの味くらべ ~後期~
へ 行って参りました

* カネタ高橋商店 *
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昆布を取り揃える昆布屋さんです
ごはんに混ぜ合わせるのにピッタリの 梅しそひじき
とろとろの なっとう昆布 手軽に蟹が楽しめる たらば吹雪 など
種類豊富な品ぞろえとなっております
おつまみにピッタリの若芽せんべいや浜焼きほたてもありますよ


全国うまいもの味くらべ は 明日21日(月)まで です
明日は 午後6時閉場 となっておりますのでお気をつけ下さい
買い忘れのないよう、しっかりチェックしてみてくださいね!

みなさん、こんにちわ
フロントのはなちゃんです

寒い日が続きますが、みなさま体調など崩してませんか

本日は外の寒さも吹き飛ぶほどの熱気に
包まれている、天満屋さんで開催中のうまいもの味くらべ
に行って参りました
土曜日ということもあり、朝からお客様で大賑わいです

味千拉麺/熊本県
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会場でイートイン出来る拉麺です
看板メニューで、豚のあばら肉秘伝のタレで煮込んでいるようです
豚骨スープとの相性が絶妙です
拉麺のお供に揚げニンニクも販売しています
是非この機会に一度ご賞味ください

ピザ プティギャルソン/広島県
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1番人気はパストラミハムとカマンベールのピザです
チーズのいい香りと、もっちりとした生地が美味しです
広島県のレモンを使用した
広島瀬戸田産レモンの塩漬けとモッツアレラとリコッタチーズのピッツァは
色んな味が1度に楽しめるピザで、紅茶と一緒に頂くのがオススメです
いちぢくコンフィのピザは赤ワインとの相性バッチリです

マルイワ食品/大阪府
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ちりめんは4種類あります
1番人気は梅ちりめんで、ご飯との相性が抜群です
ひじきのちりめんはパスタと和えても美味しいそうです
ごまかつおのちりめんは玉子かけご飯とよく合うそうです
ゴマの香りが良く、とっても美味しかったです
焼しじみはお味噌汁にして飲むと、五臓六腑に染みわたり
しじみの良い味が出てました

グランメール芦屋/兵庫県
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お伺いした時間がお昼時で、お客様が絶えることなく来店
されていました
1番人気は肉盛りボリューム弁当で、かなり豪華でした
ハンバーグはデミグラスソース和風ソースの2種類があり、
こちらも人気が高いとのことでした

大地の恵かわはら/鹿児島県
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飲み口が柔らかく、飲みやすいお酢です
桃の黒酢が1番人気だそうです
お酢は認知症予防にも効果的だそうで、非常に健康に良い飲み物です
桃の黒酢の牛乳割を頂きましたが、ヨーグルトのようで
すごく飲みやすかったです
カルシウムも通常の5倍摂取できるそうです

銀座すし栄/東京都
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1番人気はまぐろとろ穴子のスペシャル折です
穴子はビックリするくらい、大きいです
並んでいるお客様もみなさま、穴子の大きさにくぎづけです
バッテラもあぶらがのっていて、とても美味しそうでした
贅沢に夜ご飯はお寿司もいいなと思いました

世界の山ちゃん/愛知県
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名古屋といえば、世界の山ちゃんの手羽先という方も多いと思います
いつ来ても人が多いとお客様もおっしゃるくらい、大人気のお店です
辛みのあるお肉は、ビールに合うこと間違えなしです
ご飯とだって合います
揚げているところもお写真撮らせていただきました
その瞬間ですら、美味しそうでした

古都芋本舗/京都府
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1番人気はスペシャル生いちご大福で、パンケーキ、いちご、
生クリーム、粒あん、カスタード
と贅沢すぎるくらいものが
中に入っています
大きさもかなり大きく、食べ応えがありそうでした
お団子の上にイチゴなどがのっているお団子も美味しそうで、
見た目も非常に可愛らしいです
わらび餅ソフトクリームなども販売しており、スイーツ好きには
たまらないお店です

1月21日までです
みなさま、ぜひ一度足を運んでみて下さい

みなさんこんにちは

インフルエンザが流行し始めていますが、みなさまはいかがでしょうか?
あおさん家は今の所大丈夫ですが、息子の幼稚園ではチラホラ感染者がいるようです。
みなさまもお気をつけ下さいね。
さて、今日は天満屋岡山店で開催されている、

全国うまいもの味くらべ に出掛けてきました。
全国から「うまいもの」が大集合。会場でもあれこれ目移りして、大変でした。

◎浅草 満願堂◎
東京土産の定番の「芋きん」。
厳選したさつまいもを使い実演をされているので焼きたての芳ばしさを楽しめます。
さつまいもの素材を生かし甘味を抑えてた味に仕上がっています。
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◎白えび亭◎
白えび天ぷらは淡白な甘みと、見た目の美しさが特徴です。しかも、栄養価が高い。
白えびの殻には、甘えびなどの海老類の20倍~30倍の栄養素が含まれており、
骨粗鬆症や糖尿病などの予防対策に適しているんですよ。
優しい味ですごく美味しいので、是非食べてみてください。
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◎かみなり小僧◎
手羽先を販売されているお店です
甘辛・ピリ辛・塩味とあり、沢山の味を楽しめます。
あおさんのオススメは甘辛です。レンコンのはさみ揚げも美味しそうでした
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◎宇都宮いさみや◎
本場宇都宮の餃子を販売されているお店です。
「焼き目はパリパリ、皮はモチモチ、中身はジューシー!という」うたい文句にもあるように
食べ始めるとやみつきになってしまいそうです。こんがり茶色になった焼き目を見るとたまらないですね。
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◎フォーシーズン◎
ボリュームのあるステーキをふんだんに使用した、お弁当を販売されています。
製造実演をされていますので、周囲にお肉を焼く良い匂いがただよっています。
数量限定の「肉盛りスペシャル」。お肉を堪能したい方はぜひ。
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◎鎌倉ハム村井商会◎
神奈川県の老舗のハム屋さんです。
店頭には沢山のハムやソーセージが並び、目移りがします。
揚げたての「ハムかつ」。ビールのお供にいかがですか。
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◎布目◎
北海道の海の幸を取り揃えたお店です。
今回の目玉は、酒の肴にぴったりの、わさびがきいた「たこ足わさび」。
「ほたてチャンジャ」や「ほたて貝柱ワサビ」など珍しい珍味がいっぱい。
他にも大きな明太子や甘えびなど、種類豊富ですのでお気に入りの一品を探してみてください。
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◎えび金◎
由比ヶ浜の名産「桜えび」を扱っているお店です。
干しエビや粉末にした「桜えび粉」を販売しています。
佃煮、かき揚げ、お好み焼きなど使い道は沢山あるようです。
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◎王府井◎
小龍包を扱っているお店です。小龍包と言えば、「蒸し」や「焼き」が一般的ですが、
「ゆで」小龍包が絶品。もちもちの皮にジューシーな餡、食感・味共に最高です。
みなさまも是非「ゆで」た小龍包をお楽しみ下さい。
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◎小町園◎
海産珍味を扱っているお店です。
目玉は「紅鮭まぶし」。ほぐした鮭の身にシシャモ卵を加えたフレーク仕立てで、
ふわふわの鮭とプチプチのシシャモ卵の食感が最高です。
ご飯にイクラと一緒にのせて、「親子丼」にしてみてはいかがでしょうか。
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◎山勝本舗◎
とってもボリュームのある「焼さば棒寿司」、しめ鯖や高菜で巻かれた巻寿司などがあります。
人気のお店で、写真を撮らせていただく間にも、どんどん売れていました。
あおさんの本日のお昼ご飯は、「焼さば棒寿司」です。
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みなさん、こんにちは
フロントのかわちゃんです
インフルエンザがかなり流行っているようです
皆様、手洗い、うがい、栄養のとれる食事、しっかり睡眠を心がけてくださいね
そういうかわちゃんは、最後は気合いで乗りきるんだっと思っています

さてさて、本日も天満屋で開催中の『うまいもの味くらべ』後期にお邪魔してきました
店内は熱気で盛りあがってましたよ

★東京都「うまいまめ屋 ほうさく」★
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山形県特産の青大豆を使用した「秘伝豆」はひと晩水につけて、15分煮るだけでまるで枝豆のような食感になるそうです
その他にも大粒の甘納豆も食べ応えありです
おつまみにもお弁当にもいいですね


★和歌山「梅干職人 きのくに」★
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紀州南高梅の和み梅は口どけやわらか、甘すっぱさが最高です
そのまま食べても十分美味ですが、かわちゃんはお茶漬けで頂いてみたい!とおもいました
その他にもいろいろな種類の梅や、梅入りこんぶ茶や梅ひじき、赤しそらっきょなど、盛り沢山です


★北海道「春雪ざぶーる」★
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北海道のハヤキタファクトリーのウインナー、ソーセージ、ベーコン、生ハムとどれもとてもおいしそうです
中でも行者にんにく入りソーセージはとてもジューシーでおつまみにもってこいだと思いました
チョリソーやジェノバペースト入りウインナーや、チーズ入りなど、さまざまな味を並べて頂くのもいいですね


★鹿児島県「島職人工房奄美」★
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奄美で育ったさとうきび使用の純正黒糖のお店です
そのままでももちろんおいしいのですが、お料理に使ったり、ほうじ茶と生姜蜜で風味づけした黒糖茶も、身体が温まって最高でした
風邪の流行る季節、生姜で体を温めるといいそうですので、是非オススメです


★福岡県「学問のするめ本舗」★
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大宰府天満宮参道でも人気の学問のするめは特製の機械で裂かれていて、とても興味深かったです
辛子明太さきいか、いわしせんべい、くんあし、わさびさきいか、焼きあごなどどれもおいしいこと間違いなし
特にわさびやめんたいこ味のさきいかは食べ応え十分、オススメです


★香川県「骨付鶏 一鶴」★
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みんな大好き骨付鶏 一鶴です
噛みしめる度に濃厚な旨味のおや鶏、柔らかくてジューシーなひな鶏、とりの旨味たっぷりの炊き込みご飯、どれもおいしいですよね
かわちゃんの知り合いは以前、一鶴にわざわざ電車で行って飲み会をしてきたそうです
持ち帰りでも十分おいしいのですが、お店で出来立てを生ビールで頂くのは最高なんでしょうね


★三重県「お茶の大台園」★
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なんとこちらのお店は生産者である中西さんが自ら売り子となって販売されていますとても安心して買うことができますね
広告のお品のやぶ北煎茶缶詰め放題は一缶1620円でお手ごろ価格です
やぶきた特選や八十八夜は中西さんオススメのお茶です

みなさんこんばんわ
フロントのぱくありです

最近昼間はそこまで寒くはないのですが
夜はやっぱりまだ寒いですね
みなさん風邪ひかないように気を付けてくださいね

さて2018年の9月から12月末まで開催していた
「2018年 ありがとう大賞」の受賞者が決まりましたので
発表させていただきます

スタッフ一同で選ばさせて頂いたのですが
どのお手紙も素晴らしいものばかりで
なかなか選ぶのは難しかったのですが
選ばさせていただきました

ありがとう大賞に選ばれたのは
静岡県にお住まいのM.M様になりました
9月21日out R1001 まつもと様 訂正

M.M様の息子様に対する愛情があふれ出ていて
スタッフ一同感動しました

☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・M.M様 ご当選おめでとうございます☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・

後日郵送にて「ひだまりーぬキーホルダー」をお届けしたいとおもいます

岡山ビューホテル

Author:岡山ビューホテル
OKAYAMA VIEW HOTEL



〒700-0821

岡山県岡山市北区中山下1-11-17

Tel 086-224-2000

Fax 086-223-2750

Emailinfo@okaview.jp




和洋旬彩だいにんぐ五感
 
Tel 086-224-4411



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